پیازهای خوب ، اشک آدم را در نمی آورند!!
آیا می توان پیازی یافت..یا ساخت .. که اشک آدم را در نیاورد؟ برای پاسخ به این پرسش باید دید علت ایجاد اشک توسط پیاز چیست؟ علت ایجاد اشک آنزیمی به نام " سینتاز " است. این آنزیم با ماده اصلی که با عث ایجاد طعم و خواص غذایی ویژه_ به خصوص خواص ضد عفونی […]





