مصرف امگا – ۳ حافظه را تقویت میکند
متخصصان علوم پزشکی دانشگاه پیتزبورگ در آمریکا به تازگی نشان دادهاند که افراد بالغ جوان و سالم در گروههای سنی 18 تا 25 ساله میتوانند حتی با افزایش مصرف اسیدهای چرب امگا – 3 حافظه شغلی خود را تقویت کنند.
دکتر بیتا مقدم مدیر پروژه و استاد علوم اعصاب در پیتزبورگ در این مطالعه خاطرنشان ساخت: پس از انجام آزمایشات فوق متوجه شدیم با وجودی که جوانان در گروه سنی در اوج توانایی ذهنی و ادراکی هستند اما با مصرف امگا – 3 باز هم میتوان به تقویت حافظه کاری آنها کمک کرد و افراد سالم و جوان نیز از مصرف این مکملها سود میبرند.
این متخصصان درعین حال یادآور شدهاند که هنوز نتوانستهاند درباره مکانیزمهایی که منجر به تقویت حافظه کاری پس از مصرف امگا – 3 میشوند، اطلاعات شفافی به دست آورند و در مطالعات بعدی به بررسی دقیقتر این ارتباط خواهند پرداخت.
محققان در جریان تحقیقات خود قرص های حاوی ۶۰۰ میلی گرم امگا ۳ را به طور روزانه به ۳۶۲ کودک۷ تا ۹ سال به مدت ۱۶ هفته دادند و مشاهده کردندکه مهارت خواندن در کودکانی که دچار دشواریهایی در این زمینه بودند در طول سه هفته از مصرف مکمل های امگا ۳ بهبود یافت.
امگا۳
خانم الکس ریچاردسون از محققان شرکت کننده در این تحقیقات گفت: نتایج ما نشان داد که مصرف مکمل های امگا ۳ عملکرد خواندن را در کودکانی که بیشترین ناتوانی را در این زمینه دارند، بهبود می بخشد و به این کودکان کمک می کند که با هم سن و سالان خود همراه شده و به آنها بپیوندند.
اسیدهای چرب امگا – ۳ خانوادهای از اسیدهای چرب اشباع نشده هستند که اولین پیوند دوگانه آنها بین سومین وچهارمین کربن در زنجیره کربنی قرار گرفتهاست. اسیدهای امگا ۳ برای تنظیم فعالیت بدن انسان موادی ضروری هستند، اما در بدن ساخته نمیشوند.
سه نوع عمده اسید چرب امگا ۳ وجود دارد که شامل نوع (ALA) که در برخی سبزی و گردو وجود دارد و دونوع (EPA) و (DHA) که در برخی ماهیها همچون سالمون وجود دارد، می شود.
پاسخ دهید
برای ارسال دیدکاه باید وارد شوید .. برای ورود اینجا را کلیک کنید